ヴァクラバの作り方をアラビア語で読んでみるとどんな風？

サラーム

Arabic Onlineのライラです。

何かを作っているところを見るのは面白いですね、もっと面白いのは実際に作ってみることだと思っています。

ヴァクラヴァというのはサクサクのパイ生地にピスタチオや胡桃のナッツのクラッシュが挟まっているお菓子です。

特徴的なのは、シロップやハチミツがお菓子の本体が浮いてしまうほどたっぷりとかけられているところです。

和菓子もそうですが、伝統的なお菓子というのは手間をかけて作られている傾向があるような気がしています。

そんなヴァクラヴァですが、今回はトルコのレシピを動画からピックアップしてみています。

ヴァクラヴァを作りながら、アラビア語の表現も学んでいきましょう。

こちらがトルコのヴァクラヴァのレシピです。

２：１６から２：４０のところを読んでみましょう。

 

お菓子作りによく使う単語　「パイ生地」

 

上の方においてある、アラビア語文章の中で黄色い下線のひいてある単語がみえるでしょうか？

三回も「生地」（パイ生地）という単語がでてきていますね。

ヴァクラバを作るときにでてくるのは、サクサクの生地作りです。

生地のことを「アジーン」といいます。　アのところは喉で作るア　の音になります。

定冠詞の「アル」をつけて「アルアジーン」と読みます。

 

 

ビデオは英語でなので、生地のことは　dough「ドー」といいます。

クッキーやパイなどの生地を　dough　といいます。

 

 

よく使うアラビア語表現「長い間にわたり」

 

上のほうにおいてある、アラビア語文章の中の青い下線をみてください。

そこが、アラーマッラッシニーン　と書いてあるところです。

 

アラー　マッラッ　シニーン

ｱﾗｰ　というのが～の上　～にわたり

ﾏｯﾗ　～回

シニーン　　何ねん　（年の複数形）

 

 

アラビア語を学んでいるけれどもアラビア語に触れる機会が少ないなと

感じる方は自分の好きなことや興味のある分野をアラビア語で探すと楽しく

アラビア語学習が進んでいきますよ。

ヴァクラバの動画をみてアラビア語学習することにもし

デメリットがあるとすれば、三時のおやつにヴァクラヴァをひとかけら

濃いコーヒーといただきたくなってしまうところですね。

 

それではまたー

ハシューフィックターニ　インシャーアッラー