古代エジプト文明～人間の使うツールは5000年前から変わらず
サラームアラビアニスタのライラです。古代エジプト文明というのはいつから始まっていつ終わったのかといいますと、５０００年以上前にはすでに文…
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羽橋ライラ
アラビア語の文法の基礎をきっちりと学ぶ本～「アラビア語表現とことんトレーニング」
サラームアリフライラ書店のライラです。本日ご紹介の本は、アラビア語の文法の基礎を固めたい人におすすめの本です。『アラビア語表現とこと…
古代エジプトを知る～ヒエログリフで川といえば
こんにちは、アリフライラ書店のライラです。前回に引き続き、古代エジプトを知るためにすこしずつ神々やその神々にまつわるヒエログリフについてご紹介したい…
古代エジプトをしるための一冊～図説エジプト誌 古代エジプトの神々
こんにちは、アリフライラ書店のライラです。今日のおすすめの一冊はこちらです。タイトルは「図説古代エジプト誌 古代エジプトの神々」著者：松…
【はじめてのパン作り】（酵母エキス+小麦粉）＋小麦粉を混ぜる２回目の7日目目）
酵母エキスが完成して、小麦粉（全粒粉）を混ぜていくというのを４回くりかえすと、酵母（パンに使える状態になったもの）が出来上がります。写真でみても…
【はじめてのパン作り】レーズン酵母エキスが余ってしまった場合の使い方
天然酵母のパンが作りたいと思い、レーズンの酵母エキスから酵母を作っていきました。最初の発酵種（酵母エキスに小麦を混ぜてつくる）に必要な酵母エキスは150…
【はじめてのパン作り】酵母エキスができたので酵母をつくる(発酵種１日目）
はじめてのパン作りで、天然酵母のパンが作ってみたい（グリッシーニが食べたい）。とまずはレーズンの酵母エキスを作りました。どんな風にレーズ…
【はじめてのパン作り】レーズンを使用した天然酵母づくり（前のレーズンの発酵エキス）。…
「ルヴァンの天然酵母パン」という本を参考にしながら、レーズンを使用した天然酵母づくりをしてみました。天然酵母づくり準備編はこちら…
【はじめてのパン作り】天然酵母のパンを作ってみた～レーズンでつくる天然酵母(準備編）…
天然酵母のパンを食べてみたいと、とても詳しく天然酵母の作り方から解説されている本を片手にパン作りに着手してみました。レーズンから作ること…
おすすめの本「ルヴァンの天然酵母パン」～夏に天然酵母パンを作ってみたくなった、グリッ…
アリフライラ書店の店長、ライラです。この夏おすすめの本を一冊ご紹介したいと思います。タイトル：「Levain天然酵母のパン」 著者：甲田…
